La Route de la Carpe Frite… Beaucoup en ont entendu parler mais peu savent réellement de quoi il s’agit. Si vous êtes un fin gourmet, sachez que Mulhouse se situe dans le Sundgau, une région réputée pour son charme et ses nombreuses gourmandises culinaires. Il se trouve qu’en séjournant dans notre hôtel à Mulhouse gare, vous serez au cœur même de la Route de la Carpe Frite, un circuit gastronomique qui vous permettra de dé-couvrir les meilleurs mets locaux. Amateurs de bonne cuisine, vous serez servis !
Qu’est-ce que la Route de la Carpe Frite ?
Forts de leur savoir-faire, une trentaine de restaurateurs du Sud de la région Alsace ont décidé d’unir leurs forces et de créer une association très atypique : Sundgau, Route de la Carpe Frite. Concrètement, il s’agit d’un circuit labellisé qui permet aux voyageurs de découvrir les meilleurs établissements gastronomiques de Mulhouse et de ses environs. La Route de la Carpe Frite est reconnue par le Conseil National des Arts Culinaires. En l’arpentant, vous ne découvrirez donc que de bonnes choses dans votre assiette !
Le Sundgau, terre aux mille et un délices
Vous vous apprêtez à prendre la Route de la Carpe Frite et vous pourriez décider de faire halte dans notre hôtel pas cher à Mulhouse. Il faut dire que l’aventure gourmande que vous allez vivre sera particulièrement intense. Le Sundgau, qui est le nom alémanique donné à la région Sud-Alsace, est réputé pour sa nature verdoyante, ses cours d’eau vivifiants et bien sûr sa cuisine locale authentique.
Sachez toutefois que sillonner les Routes de la Carpe Frite peut prendre un certain temps. En effet, en principe, vous devrez faire escale à Bâle, Thann-Cernay et Belfort-Montbéliard. Si vous n’avez ni les moyens, ni la patience de franchir la ligne d’arrivée dans les règles de l’art, une escale dans notre hôtel à Mulhouse, situé près de la gare, suffira amplement. Au cœur de la vieille ville, vous n’aurez aucun mal à savourer la délicieuse carpe, frite, mayonnaise et semoule qui fait le secret de notre belle région, les bons restaurants étant légion !