Si vous êtes un amateur de bonnes tables, un fin gourmet et un épicurien en matière de vin, l’Alsace est un paradis pour vous. En effet, la gastronomie alsacienne a de nombreuses qualités et des plats et des vins qui sauront ravir vos papilles !
Une gastronomie de traditions et de bons produits
Si la choucroute est célèbre en tant qu’ambassadrice de la gastronomie alsacienne, il faut bien reconnaitre qu’il n’y a pas qu’elle. Que ce soient les foies gras délicieux, le baeckeofe, le coq au riesling, les salades vigneronnes, les spätzle, la truite aux amandes ou encore les desserts comme le kougelhopf ou la tarte aux quetsches, tout fait envie !
Avec une cuisine fondée sur une longue tradition historique et un vrai goût des bons produits, l’Alsace hisse vraiment haut l’art culinaire. Non seulement cette cuisine a des inflexions familiales et champêtre mais l’Alsace est une des régions de France qui comporte aussi le plus de restaurants étoilés de grand renom. De quoi faire un séjour gastronomique de haut niveau !
De plus, le vignoble alsacien regorge de bons vins. L’Alsace est une région viticole majeure en France, avec une diversité de terroirs et des cépages locaux donnant des vins particulièrement typés comme le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Muscat, pour ne citer que les quatre principaux.
Vous découvrirez en Alsace des grands crus mais aussi des vins plus abordables et des rouges comme des blancs secs ou encore des vendanges tardives (vins blancs doux). Ils seront tous différents mais auront comme point commun un terroir unique et des viticulteurs attentifs à la qualité de leurs produits.
Mulhouse au cœur de ce patrimoine gastronomique
Pour ceux qui veulent découvrir les joies de la cuisine alsacienne, Mulhouse est un lieu idéal. Non seulement, vous pourrez goûter à la plupart des spécialités alsaciennes mais vous serez divinement placés pour faire la route des vins de Colmar à Mulhouse ou la route de la Carpe Frite par exemple.
Que vous recherchiez une chambre confortable ou un appart hôtel à Mulhouse, notre hôtel bénéficie d'un emplacement privilégié au cœur de la vieille ville, en zone piétonne, à deux pas du Temple Saint-Etienne et de la Place de la Réunion, hauts lieux touristiques de Mulhouse. Ce sera un point de départ idéal pour trouver des bonnes tables à proximité et goûter aux joies de la gastronomie alsacienne.
Notre hôtel à Mulhouse dispose aussi d’une équipé dévouée, prête à vous renseigner sur les route des vins d’Alsace et toutes les découvertes culinaires que vous pouvez faire dans notre belle région lors de votre séjour !